在生活和快節(jié)奏的今天,中國快餐已經(jīng)成為一個重要的角色,外賣和用餐也是許多人的日常生活習(xí)慣。因此,它刺激了餐飲市場的不斷變化,許多投資者也看到了這個市場發(fā)展機(jī)遇,選擇加入餐飲業(yè),加入創(chuàng)業(yè)。那么,市場上有什么好的餐館加入創(chuàng)業(yè)項(xiàng)目呢?
快餐連鎖類
西式簡餐在中國很受歡迎,即使是現(xiàn)在,肯德基和麥當(dāng)勞也并不少見。然而,盡管快餐連鎖店起步較晚,但發(fā)展趨勢卻很快。這自然與我國龐大人口的理論基礎(chǔ)長期傳承下來的飲食結(jié)構(gòu)密切相關(guān)。與西式簡餐相比,大多數(shù)人仍然以快餐連鎖為主食,所以選擇加入餐飲連鎖品牌也是一個不錯的選擇。那么哪家快餐連鎖店比較好呢?
小吃小喝類
根據(jù)《2022年中國餐廳加盟行業(yè)白皮書》,2021年連鎖店數(shù)量占51.7%;奶茶店排名第二,占14%以上。茶葉品類多元化經(jīng)營率連續(xù)三年保持上位。截至2021年,該品類多元化經(jīng)營率已超過40%。從品類多元化經(jīng)營規(guī)模來看,奶茶5000至1萬家連鎖加盟店的份額在三年內(nèi)翻了一番,新茶品牌有望首先跑出超過1萬元的連鎖加盟店。顯然,性價比最高的小吃和飲料很受歡迎,所以加入小吃和餐飲品牌是值得考慮的。
面條類
作為中國的傳統(tǒng)食品,糕點(diǎn)在中國有著巨大的市場基礎(chǔ),尤其是在以面條為主導(dǎo)食品的北方。即使在南方,早餐或主食有時也會吃意大利面。而糕點(diǎn)銷售市場一直處于沒有品牌的時期,萬億級行業(yè)給創(chuàng)業(yè)者的室內(nèi)空間特別大。而且,與烹飪相比,面館每天需要的食材和調(diào)味品相對簡單。目前上游供應(yīng)鏈相對成熟,糕點(diǎn)標(biāo)準(zhǔn)化更容易完成。因此,面條也是一個很好的餐飲投資項(xiàng)目。
火鍋類
火鍋是一種特殊的食物,在南方和北方都有自己的火鍋店類別。然而,隨著經(jīng)濟(jì)和交通的發(fā)展,火鍋店已經(jīng)從地區(qū)特色食品走向全國,成為餐廳分類的一大支部。火鍋店也因其繁華、自由的特點(diǎn),成為許多人晚餐的好選擇。與其他餐飲類別相比,火鍋店只需要火鍋原料、新鮮原料,以確保其美味,加入實(shí)際操作限制將少得多。